J’organise très prochainement deux journĂ©es de formation sur la mise en place de ferme pĂ©dagogique.
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Producteur de PAM et fruits rouges en *Agrobiologie depuis 25 ans*,je transforme une grosse partie de mes produits en fruitĂ©s,nectars,sirops,vinaigres,sels aux herbes,sorbets,plantes mĂ©dicinales et aromatiques,huiles de soins et teintures mères etc.Depuis maintenant 12 ans, un parcours botanique au cĹ“ur de notre exploitation illustre la diversitĂ© de notre travail et constitue un attrait pour les visiteurs.Dès lors notre ferme c’est ouverte, Ă proposer des goĂ»ters Ă la ferme,la libre cueillette puis au vue des demandes est devenue ferme
Pédagogique
Maternelle, primaire, collège, lycĂ©e, Ă©coles professionnelles, etc. Nous recevons aujourd’hui 2000 enfants et adolescents par an dans ce cadre pĂ©dagogique.
PĂ©dagogie : les 5 sens, le jardinage, la connaissance du milieu vĂ©gĂ©tal, les expĂ©rimentations diverses, la cuisine nature, l’orientation, le compost, l’Ă©nergie solaire, la construction de prototypes solaires, toilettes sèches….l’environnement.
Nous organisons Ă©galement des stages adultes : cuisine nature, cuisine automnale (champignons, cucurbitacĂ©es, baies sauvages), auto-construction d’appareils solaires, etc.
Michel Cartal Bel air 42660 Jonzieux Tel / Fax: 04 77 39 97 17 michel.cartal@lagrangeauxmillesaveurs.org
site: http://www.lagrangeauxmillesaveurs.org