Ouvrages et Publications


Ci-dessous des ouvrages et publications relatifs à la culture, la cueillette, l’écologie ou les usages des simples. Ils ont été réalisés par des adhérent.e.s ou des partenaires du syndicat SIMPLES
Pour information, le syndicat ne fait pas de vente des livres référencés ci-dessous. Se rapprocher de vos libraires ou des auteurs directement.


PRODUCTRICES ET PRODUCTEURS SIMPLES :

 THÉVENIN ThierryPlaidoyer pour l’herboristerie, comprendre et défendre les plantes médicinales, Actes Sud, 2013 En savoir plus

 THEVENIN ThierryLes plantes sauvages – Connaître, cueillir et utiliser, Lucien Souny, 2009, 331 p.En savoir plus

 THOUZERY Michel Plantes Médicinales de Mauritanie, Plantes et Nomades, 2011, 288 p. En savoir plus

 MONTÉSINOS Claire Eaux Florales & Hydrolats Solaure, 2010 En savoir plus


LA PENSÉE SAUVAGE

Village actif – 30460 Soudorguespensee.sauvage@free.fr

Eaux florales et lotions : Tous les détails d’emploi, d’action des eaux florales et lotions, fiches par espèce. 36 p.

Engrais verts : A quoi servent les engrais verts, lesquels choisir, comment les cultiver. Tableaux. 20 p.

Guide d’installation : Parcours du combattant pour une installation agricole – aides – organismes à contacter – formations… 44 p.

Huiles de massage : Soins, beauté. Mode d’emploi pour des massages avec des huiles appropriées, un guide précieux pour le bien-être. 20 p.

Le séchoir solaire à claies : Règles générales, critères de construction d’un séchoir, calculs de surfaces et coût. Les notions de base pour une meilleure compréhension du séchage faciliteront ce travail de transformation et de conservation des plantes. 27 p.

Usages de 52 plantes : Mode d’emploi, comment choisir les plantes, recherche par maladie, par espèce, mode de préparation. 24 p.

Usages de quelques huiles essentielles : Utilisations, fiches par espèce, tableau récapitulatif. 40 p.


REGLEMENTATION

Le guide réglementation de SIMPLES


CULTURE-CUEILLETTE

 LARGIER Gérard, GAUQUELIN Thierry, JALUT Guy
Les plantes faisant l’objet de ceuillettes commerciales sur le territoire métropolitain. Liste complète.LE MONDE DES PLANTES n°517, 2015

  DUCERF Moutsie & Gérard
Récolter les jeunes pousses des plantes sauvages comestibleséditions de Terran, 2015 En savoir plus

 GERBRANDA Wicki
Simples cultures, la culture des plantes aromatiques et médicinales en bio éd. du Fraysse, réed. 2004
Manuel de terrain pour apprendre comment apporter des soins, irriguer, protéger et récolter, trier et sécher, puis stocker les plantes aromatiques et médicinales.

Produire des PPAM en bio – CAB


DOCUMENTS FRANCE AGRI MER


ÉCOLOGIE

 DUCERF Gérard
Encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales Promonature, reed. 2005
Approche originale sur la vie des plantes et leur relation dynamique avec le sol

 DUCERF Gérard
Conditions de levée de dormance des principales plantes bio-indicatrices Promonature, 2006
Toutes les espèces de l’encyclopédie et bien d’autres, présentées sous forme de tableau pour une utilisation pratique et concrète.

 GERBRANDA Wicki & HARRISON Maeve
La biodiversité, l’assurance vie La Pensée Sauvage, 1999, 80 p.
Protéger la biodiversité est un travail de longue haleine. Pour sensibiliser et mieux comprendre les enjeux, permet de prendre conscience du « respect du vivant », d’accepter et d’apprécier le droit à la différence.


USAGES

 BROUSSE Carole & GALLE Jean-Baptiste
Analyse des résultats de l’enquête consommateurs Fédération des Paysans-Herboristes & FranceAgriMer Juin 2016- Novembre 2017
La synthèse décrit le profil des consommateurs des plantes médicinales et leurs connaissances, leur évaluation et leurs attentes par rapport à cette filière En savoir plus

 DUCERF Moutsie & PAVARD Pascaline
Dentifrices, shampooings, pommades et cosmétiques, retrouvez le geste écologique, 100 recettes faciles à base de plantes éditions de Terran, 2015 En savoir plus

 LIEUTAGHI Pierre
Le livre des bonnes herbes Acte Sud, reed. 1996
Manuel d’apprentissage pour un usage accessible et autonome de la flore populaire, ouvrage “incontournable” et précieux.

 LIEUTAGHI Pierre
le Livre des Arbres, Arbustes et Arbrisseaux Acte Sud- réed. 2004
Ouvrage de référence pour la reconnaissance et l’apprentissage des emplois (artisanaux, industriels, alimentaires, médicinaux,…) des végétaux ligneux de France (et d’Europe de l’ouest).

 RENAUX Alain
Le savoir en herbe – Autrefois, la plante et l’enfant Nouvelles Presses du Languedoc, 1998
Mémoire de l’acquisition des savoirs relatifs aux usages et pratiques de la flore, par les enfants en Cévennes au début du XXème siècle


LE PRODUCTEUR-CUEILLEUR, UN ACTEUR DE L’INTERSTICE ?

 PINTON Florence – JULLIAND Claire – LESCURE Jean-Paul
Paru dans Les gardiens de la terre, Anthropology of food, S11, 2015 http://aof.revues.org/7902 Anthropology of food est une revue académique
Florence Pinton, Agroparistech, SADAPT – Claire Julliand, Université de Lausanne, IGD – Jean-Paul Lescure, ex IRD