Formations professionnelles SIMPLES
Le Catalogue des formations professionnelles SIMPLES 2021-2022 est enfin prêt ! Téléchargez-le sur le lien ci-dessous
Vous trouverez en bas de cette page les programmes et bulletins d’inscription pour les formations actuellement ouvertes aux inscriptions.
Les formations SIMPLES sont à destination des professionnel.le.s de la production de PPAM et des porteurs.ses de projet.
Elles sont finançables par VIVEA ou en financement personnel.
Elles sont ouvertes aux adhérent.e.s et aux personnes extérieures.
Pour les personnes extérieures , il est demandé de s’acquitter d’adhérer au syndicat pour participer à ces formations professionnelles (cf. Onglet ADHERER)
Formation cueillette de plante sauvage en France métropolitaine
Du 1er au 3 Septembre 2021 à Ste Eulalie en Royans (26)
Objectifs
- Comprendre comment fonctionne un milieu de cueillette
- Gérer son activité de cueillette en préservant l’environnement
- Comprendre le cadre règlementaire
Public visé : paysans installés ou porteurs de projet PPAM souhaitant développer ou perfectionner une activité de cueillette de plantes sauvage. Aucun prérequis n’est nécessaire
Intervenant : Thomas Echantillac, Cueilleur professionnel, président de l’AFC, producteur SIMPLES, intervenant au CFPPA de Nyons
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Formation Comprendre et appliquer l’outil de diagnostic « plantes éco-indicatrices » en production de PPAM
Les 20 et 21 septembre à Concoret (26)
Objectif : Comprendre et appliquer l’outil de diagnostic « plantes éco-indicatrices » pour évaluer la qualité écologique des écosystèmes de cueillettes et des agrosystèmes de production en PPAM.
Public visé : Producteurs de PAM souhaitant suivre le cahier des charges SIMPLES.
Prérequis : Des notions en botanique sont nécessaires. Il est également conseillé de prendre connaissance du cahier des charges SIMPLES (partie diagnostic écologique et grille environnementale)
Intervenant : Miguel Neau, botaniste-formateur, consultant en agro-environnement
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Formation Règlementation et Bonnes Pratiques de Fabrication des cosmétiques artisanaux
Les 27 et 28 Septembre 2021 A DISTANCE (8 places maximum)
Objectifs
• Aborder sereinement l’activité de fabrication artisanale de cosmétiques, en conformité avec les dispositions réglementaires
• Etre autonome dans la rédaction des DIP (Dossier d’Information Produit)
• Acquérir des Bonnes Pratiques de Fabrication des cosmétiques
Public visé : Productrices et producteurs PPAM venant de la France entière, fabriquant des cosmétiques
Prérequis : Il est préférable d’avoir déjà des recettes à proposer et d’avoir déjà pratiqué des transformation
Intervenant : Jean-Christophe TETU, pharmacien, évaluateur cosmétique, formateur, producteur et transformateur de cosmétiques artisanaux
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Formation agronomique : Sol et fertilité en culture de PPAM
Les 18 et 19 Octobre à Crupies (26)
Objectifs
• Acquérir des bases solides de fonctionnement du sol
• Analyser son contexte pédoclimatique et agronomique afin d’améliorer ses pratiques professionnelles pour la production de PPAM
• Développer une gestion adaptée des cultures et décider du type d’intervention à mener
Public visé : Personnes cultivant déjà ou souhaitant mettre en culture des PPAM en
lien avec les qualités de leurs sols
Prérequis : Aucun prérequis n’est nécessaire
Intervenant : Miguel Neau, botaniste-formateur, consultant en agro-environnement
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Formation Extraction végétale appliquée aux macérats de bourgeons
Du 18 au 20 Octobre à Cahuzac (11)
Objectifs:
Mieux comprendre les procédés qui régissent l’extraction de tel ou tel principe actif ; Avoir une vue d’ensemble des processus accessibles aux «petits» producteurs pour la fabrication d’alcoolatures ou de macérats de bourgeons afin de proposer une gamme de compléments alimentaires en s’appuyant sur des exemples pratiques ; Mieux approcher les bonnes pratiques de fabrication pour un produit fini de qualité.
Public visé : Porteurs de projet d’installation ou producteurs de plantes aromatiques
Prérequis : Expériences en extraction, en professionnel ou amateur. Des notions de chimie et de sciences de la vie aident à la compréhension mais ne constituent pas un pré-requis.
Intervenant : Béatrice CHATEL, docteure en physique, productrice SIMPLES