Ci-dessous la liste des formations proposées en dehors du syndicat par les productrices et producteurs avec la mention SIMPLES. Se renseigner directement auprès des producteurs.trices.

Elles sont le plus souvent destinées au grand public et aux porteurs de projet.
Émerveillements et dilatations des sens garantis !

Stages 2023 d’herboristerie en Ariège, pays Cathare, chez Michel Thouzery, producteur et transformateur de plantes médicinales

Sept jours de stage pour découvrir le monde passionnant des plantes médicinales, aromatiques et alimentaires, au cours de randonnées en Pays Cathare : reconnaissance de la flore sauvage et des jardins, indications médicinales des plantes, techniques de fabrication avec atelier pratique (distillation, macérations, pommades, teintures mères, gels, etc…) et cuisine avec les plantes.
Les stages ont lieu à la ferme du Paquetayre, face au château de Montségur, où se trouvent les jardins de plantes médicinales, l’atelier de transformation et les alambics ainsi que le point de départ de nombreux sentiers de randonnées.
Avec et chez Michel Thouzery, producteur de plantes médicinales sous mention SIMPLES, ethnobotaniste, diplomé DUMENAT.
du 16 au 22 juillet 2023
Prix : hébergement et repas compris : 625 €/personne

Programme et bulletin d’inscription sur document joint ici

Contact et inscriptions :
Michel Thouzery – Le Paquetayre 09300 Montferrier
05 61 03 06 29
plantesetnomades8@gmail.com

 

Stages 2023 – Naturellement Simples – Saint Laurent du Lévézou (12)

Naturellement Simples vous propose des stages de découverte autour des plantes et de leurs mystères !

D’avril à octobre, venez visiter leur magnifique jardin dans le Sud-Aveyron, riche de plus de 500 espèces de végétaux et faites de belles découvertes autour des plantes, comment les utiliser et les déguster, pour reconnaître les plantes sauvages que vous croisez dans la nature ou vous initier à la permaculture…
Au menu : cuisine sauvage, couleurs végétales, botanique, spirale d’aromatiques, permaculture, potager bio, herboristerie familiale… »

Programme disponible ici
Séverine et Charles Pioffet – Le Cayla – 12620 St Laurent de Lévézou
06 80 89 33 01 – naturellementsimples@laposte.net

Naturellement Simples vous propose des stages botanique et plantes bio-indicatrices (Mai 2023)

Alliant la théorie et la pratique, ce stage de 3 jours vous permettra d’approfondir la botanique et de découvrir les plantes bio-indicatrices. Après l’étude de la botanique morphologique et systématique, nous irons herboriser en pleine nature puis nous entraîner à la détermination des espèces végétales. Nous ferons ensuite un inventaire des plantes bio-indicatrices sur une parcelle afin de mieux comprendre la relation entre les plantes, le sol et l’activité humaine.

Programme disponible ici
Séverine et Charles Pioffet – Le Cayla – 12620 St Laurent de Lévézou
06 80 89 33 01 – naturellementsimples@laposte.net