Ci-dessous la liste des formations proposées en dehors du syndicat par les productrices et producteurs avec la mention SIMPLES. Se renseigner directement auprès des producteurs.trices.

Elles sont le plus souvent destinées au grand public et aux porteurs de projet.
Émerveillements et dilatations des sens garantis !

Stages 2024 – Vielles Racines et Jeunes pousses

L’association, initiée par Thierry Thévenin, a pour objectif de transmettre et de préserver les usages, les savoirs et les savoir-faire relatifs aux plantes dans l’optique d’un projet professionnel.

Trente à trente cinq stages annuels de un à cinq jours sont proposés chaque année. Ils sont encadrés par des formateurs aux compétences éprouvées et reconnues. Ceux-ci ont à cœur de partager non seulement des connaissances précieuses, mais aussi d’insuffler l’enthousiasme, l’esprit critique, le sens de la liberté et des responsabilités à travers un autre rapport au temps et à notre environnement.

Botanique pratique en creuse

4 jours, du jeudi 30 mai au dimanche 2 juin 2024, de 9 h à 17 h. 28 heures de formation à la ferme-école de Mercin, en Creuse (23420) Avec Cédric PERRAUDEAU, botaniste

Pour amateurs curieux, naturalistes, étudiants, professionnels de l’éducation à l’environnement. Cours destinés aux débutants désireux d’acquérir des bases solides en reconnaissance et en détermination. Une première approche pour se familiariser avec l’organisation du monde végétal, la morphologie des plantes et l’utilisation d’outils d’identification afin d’être le plus autonome possible pour la pratique de l’herboristerie, des plantes alimentaires ou des plantes bio-indicatrices.

Transformation des plantes médicinales

3  jours, du vendredi 7 juin au dimanche 9 juin 2024, de 9 h à 17 h.
21 heures de formation dans les Alpes de Haute Provence, à la médiathèque de Saint-Etienne-les-Orgues (04230). Laurence CHABER, ethnobotaniste, formatrice, préparatrice de teintures mères et d’élixirs floraux, ancienne productrice-herboriste de PAM

Ce stage sera l’occasion de fabriquer ses propres remèdes de plantes : élixir floral, macération huileuse et baume, teinture mère. Nous choisirons les plantes sauvages en fonction de leur floraison et apprendrons à les cueillir en respectant la ressource.

Les plantes des femmes

3  jours, du vendredi 14 juin au dimanche 16 juin 2024, de 9 h à 17 h.
21 heures de formation à la ferme école de Mercin, Mérinchal, en Creuse (23420)
Avec Elise BAIN, ethnobotaniste, auteure

Ces trois jours porteront sur la santé des femmes (et de toutes les personnes ayant des ovaires et ne se reconnaissant pas dans ce terme) et les plantes qui y sont associées. Nous passerons en revue les grandes questions qui peuvent se poser aux différentes phases de la vie : puberté, cycles menstruels, vie fertile et contraception, grossesse, allaitement, ménopause. Nous alternerons entre physiologie, observation des plantes, et leurs transformations (alcoolature, baume, ovules).

> Plus d’infos, toutes les formations et inscription ICI

Stages 2024 – Naturellement Simples – Saint Laurent du Lévézou (12)

Naturellement Simples vous propose des stages de découverte autour des plantes et de leurs mystères !

D’avril à octobre, venez visiter leur magnifique jardin dans le Sud-Aveyron, riche de plus de 500 espèces de végétaux et faites de belles découvertes autour des plantes, comment les utiliser et les déguster, pour reconnaître les plantes sauvages que vous croisez dans la nature ou vous initier à la permaculture…
Au menu : cuisine sauvage, couleurs végétales, botanique, spirale d’aromatiques, permaculture, potager bio, herboristerie familiale… »

Programme disponible ici
Séverine et Charles Pioffet – Le Cayla – 12620 St Laurent de Lévézou
06 80 89 33 01 – naturellementsimples@laposte.net

Naturellement Simples vous propose des stages botanique et plantes bio-indicatrices (Mai 2024)

Alliant la théorie et la pratique, ce stage de 3 jours vous permettra d’approfondir la botanique et de découvrir les plantes bio-indicatrices. Après l’étude de la botanique morphologique et systématique, nous irons herboriser en pleine nature puis nous entraîner à la détermination des espèces végétales. Nous ferons ensuite un inventaire des plantes bio-indicatrices sur une parcelle afin de mieux comprendre la relation entre les plantes, le sol et l’activité humaine.

Programme disponible ici
Séverine et Charles Pioffet – Le Cayla – 12620 St Laurent de Lévézou
06 80 89 33 01 – naturellementsimples@laposte.net

Stages 2024 – STAGE PLANTES MEDICINALES AU MAROC DANS LA VALLÉE DES ROSES du 28 avril au 6 mai 2024

Située sur la face sud du Haut Atlas en pays Amazigh, la vallée des roses est arrosée par l’oued Mgoun qui descend du haut sommet du même nom .
Cette vallée rejoint celle du Dadès au niveau d’El Kelaat Mgouna, oasis de jardins et de petites parcelles de céréales et luzerne, bordées de fruitiers et de haies de roses. C’est à Kelaat Mgouna que s’est développée depuis de nombreuses années une activité autour de la transformation des roses : distillation mais aussi fabrications de produits dérivés et cosmétiques. A partir du mois d’avril jusqu’à mi mai, l’activité de ces vallées est consacrée à la cueillette de la rose de Damas, clôturée par le festival des roses.
Durant ces quelques jours nous vous proposerons une découverte de la flore médicinale locale, plantes sauvages et cultivées ainsi qu’une initiation à l’usage des huiles essentielles. La pharmacopée marocaine est riche en plantes médicinales, même si les usages sont malheureusement en voie de disparition. Dans notre atelier nous distillerons la rose dans notre alambic traditionnel en cuivre.
El Kelaat M’gouna, est situé à 100 km à l’est de Ouarzazate, 280 km de Marrakech.
Intervenant : Michel Thouzery, producteur de plantes médicinales en France et au
Maroc, ethnobotaniste

6 à 8 participants, tous niveaux

Voir le programme détaillé et bulletin d’inscription ICI

Stages 2024 – Stages d’herboristerie en Ariège, pays Cathare du 21 au 28 juillet 2024

Michel Thouzery, producteur et transformateur de plantes médicinales, organise un stage de sept jours en juillet 2024.

Sept jours de stage pour découvrir le monde passionnant des plantes médicinales, aromatiques et alimentaires, au cours de randonnées en Pays Cathare : reconnaissance de la flore sauvage et des jardins, indications médicinales des plantes, techniques de fabrication avec atelier pratique (distillation, macérations, pommades, teintures mères, gels, etc…) et cuisine avec les plantes.

Les stages ont lieu à la ferme du Paquetayre, face au château de Montségur, où se trouvent les jardins de plantes médicinales, l’atelier de transformation et les alambics ainsi que le point de départ de nombreux sentiers de randonnées.

Avec et chez Michel Thouzery, producteur de plantes médicinales sous mention SIMPLES, ethnobotaniste, diplomé DUMENAT.

du 21 au 28 juillet 2024
Prix : hébergement et repas compris : 645 €/personne

Programme et bulletin d’inscription ICI

Contact et inscriptions :
Michel Thouzery – Le Paquetayre 09300 Montferrier
05 61 03 06 29
plantesetnomades8@gmail.com