Cueillette sur un domaine / intéressement

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      Rosset Clotilde

        Bonjour bonjour,
        Mon conjoint et moi nous lançons en tant que producteur en Bretagne du côté de Penvénan dans peu de temps nous l’espérons …

        Nous avons une question car nous avons trouver un lieu de cueillette sauvage .. ce terrain appartient à un domaine et nous avons rencontrer le propriétaire qui est intéressé par notre projet. Cependant il nous propose d’établir un contrat d’exclusivité car il a peur que plusieurs personne viennent cueillir chez lui …
        pour ce faire il souhaiterai qu’on lui propose un intéressement, nous avons pensez à un pourcentage de nos bénéfices réel entre 3% et 5% si ça ne dépasse pas 50 000€ , mais nous avons du mal à savoir si c’est bien ou non et n’avons pas de retour d’expérience à ce sujet ?? Avez vous d’autres idées? Un pourcentage sur chaque vente ne serai pas avantageuse pour nous car nous ne savons pas encore combien de kg nous allons cueillir, et même un pourcentage au poids cueillis pas très avantageux car on risque de payer les pertes 😓 …

        Merci beaucoup de la réponse si jamais vous avez des idées 🙂
        Clotilde Rosset

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