Marie BODIN, productrice de PPAM passionnée, voit sa production de pestos de sauge menacée par une décision injuste de la DDPP. Ces produits, fabriqués selon un process rigoureux validé par le CFPPA de Florac, n’ont jamais posé le moindre problème.
Aujourd’hui, Marie a du détruire ses lots 24h après avoir été contrôlé, sans demande ni constat préalable d’analyse microbiologique, subissant ainsi un préjudice moral et économique lourd.
Votre aide est précieuse pour l’accompagner dans cette épreuve : la cagnotte permettra de couvrir ses pertes et de financer une analyse en laboratoire, afin de prouver l’innocuité de ses produits.
Ensemble, soutenons Marie dans sa quête pour retrouver son droit à transformer et dans la reconnaissance pour son travail artisanal de qualité !
