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SYNDICAT INTER-MASSIFS POUR LA PRODUCTION ET L’ECONOMIE DES SIMPLES

SYNDICAT SIMPLES - Apprendre a réaliser une distillation de qualité dans un alambic à colonne

17 et 18 octobre 2018 - Caunettes en Val (11)


Thèmes abordés :
- compréhension théorique de la distillation avec un alambic à colonne
- étapes délicates dans ce mode de distillation
- réalisation d’une distillation de plantes pour voir les différentes étapes de la distillation à vapeur d’eau ainsi que les précautions nécessaires
- être capable d’utiliser un alambic à colonne en cuivre et l’ensemble du matériel annexe
- être capable d’obtenir une huile essentielle et un hydrolat de qualité.

Les détails du programme et le bulletin d’inscription sont ci-contre.

  • PDF - 550.6 ko
    Programme et inscription distillation octobre 2018

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